0,00 €
Menu
Ubermilk - uber good mlijeko za kavu

Stvorite vrhunsku mikropjenu za latte art za do 250 mliječnih kava na sat — pritiskom na samo jednu tipku.

BEZ OGRANIČENJA NA VRSTU MLIJEKA

BEZ VEZANIH UGOVORA I SKRIVENIH UVJETA

Ubermilk - uber good mlijeko za kavu

Isporuka za 3 tjedna uz avansno plaćanje

SKU:UBER
1 ocjena
FAQ
Ubermilk je premium automatska pjenilica mlijeka za coffee barove koji žele brži workflow, dosljedniju kvalitetu mlijeka i jednostavniju standardizaciju osoblja. Isporučuje svilenkastu mikropjenu pritiskom na tipku i pomaže timu da se više fokusira na espresso, latte art i uslugu gosta.

* Potrebni podaci

8.235,00 €
Automatska mikropjena mlijeka za coffee workflow

Ubermilk

Ubermilk je premium automatski sustav za pjenjenje mlijeka za coffee barove, hotele i ugostiteljske koncepte koji žele veću brzinu, veću dosljednost i manji pritisak iza šanka. Isporučuje svilenkastu mikropjenu za mliječne kave pritiskom na tipku te pomaže timu da standardizira kvalitetu, dok se baristi više posvećuju espressu, latte artu i iskustvu gosta.

Stvoren za brži servis i dosljednija mliječna pića

U prometnom coffee baru upravo je rad s mlijekom često najsporiji i najpromjenjiviji dio procesa. Ubermilk je razvijen upravo kako bi riješio taj problem. Umjesto da kvaliteta ovisi o ručnom steamingu i razlici između smjena, uređaj automatizira teksturu mlijeka i temperaturu na ponovljiv, praktičan i operativno vrlo koristan način.

Rezultat je mirniji coffee workflow, predvidljivija kvaliteta u šalici i skalabilniji model rada za timove koji moraju biti brzi pod pritiskom. Bilo da Vam je cilj ubrzati špicu, olakšati uvođenje novih djelatnika ili standardizirati uslugu na više lokacija, Ubermilk se prirodno uklapa u moderan high-volume coffee setup.

Ključne operativne prednosti

Automatska isporuka mikropjene pritiskom na tipku
Do 1,3 L/min protoka i do 250 napitaka na sat
Dosljedna tekstura i temperatura mlijeka za bolju standardizaciju pića
Baristi se više fokusiraju na espresso, latte art i uslugu
Unaprijed zadane porcije ubrzavaju servis i smanjuju otpad
Podržava vanjski izvor mlijeka iz hladnjaka, boce ili bag-in-box sustava
Jednostavan one-touch zaslon i intuitivno svakodnevno korištenje
Poluautomatsko vođeno čišćenje

Zašto funkcionira u stvarnom coffee baru

Ubermilk nije važan samo zbog kvalitete pjene. Njegova stvarna poslovna vrijednost dolazi iz optimizacije workflowa. Smanjuje uska grla, čini output predvidljivijim i omogućuje cijelom timu mirniji rad tijekom vršnih sati.

Za operatera to znači bolju konzistentnost, jednostavniju obuku osoblja, manje otpada na mlijeku i profitabilniji workflow za mliječne kave. Za bariste to znači manje repetitivnog pritiska i više vremena za espresso, prezentaciju i kontakt s gostima.

Zašto se uklapa u Future of Brewing

Unutar Future of Brewing pristupa, Ubermilk je praktičan workflow booster za servis kava s mlijekom. Podržava standardizaciju, lakše skaliranje i strukturiraniji model rada u kafićima, hotelima i višelokacijskim ugostiteljskim sustavima.

Posebno se dobro uklapa tamo gdje premium kvaliteta kave mora ići zajedno s brzinom, jednostavnošću za osoblje i operativnom pouzdanošću.

Jednostavan za korištenje, ozbiljan u performansama

Princip rada namjerno je vrlo jednostavan: postavite vrč, šalicu ili čašu ispod izlaza, odaberete unaprijed definiranu porciju i sustav isporučuje mlijeko s odabranom teksturom i temperaturom. Upravo je ta jednostavnost jedan od glavnih razloga zašto Ubermilk tako dobro funkcionira u praksi.

Uređaj stvara kontroliraniji proces rada s mlijekom, a pritom zadržava vizualnu i senzornu kvalitetu koju premium mliječne kave trebaju imati. Spori i higijenski način grijanja osmišljen je kako bi mlijeko doveo u optimalnu zonu slatkoće i tako stvorio glatku, stabilnu mikropjenu prikladnu za svakodnevnu specialty prezentaciju.

Više od automatizacije radi automatizacije

Ubermilk je zanimljiv zato što ne zamjenjuje coffee craft, nego uklanja jedan od najrepetitivnijih i najvarijabilnijih dijelova procesa kako bi tim više pažnje usmjerio na kvalitetu espressa, prezentaciju i iskustvo gosta. Upravo tu automatizacija u modernom premium coffee okruženju daje najveću vrijednost.

Namijenjeno za zahtjevne operacije

  • Prometne specialty coffee barove
  • Hotelski doručak i lobby coffee service
  • Pekarnice i grab-and-go coffee koncepte
  • Operatere s više lokacija koji trebaju standardizaciju
  • Lokacije sa sezonskim timovima ili češćom izmjenom osoblja
  • Objekte koji žele veći output mliječnih kava

Operativni detalji koji znače razliku

Ubermilk spaja programabilne porcije, podešavanje konzistencije pjene, podešavanje temperature, statistiku korištenja i vođeni ciklus čišćenja u jednom kompaktnom countertop formatu. Razvijen je i proizveden u Njemačkoj za operatere koji istodobno traže premium rezultat i pouzdan svakodnevni rad.

Na aktualnoj prodajnoj stranici prikazane su konfiguracije AllInOne i Base, ovisno o planiranom konceptu instalacije.

Manual valve vs electronic valve

Jedna od najvažnijih praktičnih razlika unutar Ubermilk linije je način na koji se kontrolira tekstura mlijeka. To izravno utječe na svakodnevnu fleksibilnost, jednostavnost za osoblje i mogućnost da isti radni punkt pokrije klasične tople mliječne kave, ali i hladnije beverage formate.

Verzija s ručnim ventilom

Kod manual valve izvedbe tekstura pjene podešava se mehanički na samom uređaju. To je vrlo dobro rješenje kada objekt radi s jednim ili nekoliko stabilnih stilova mlijeka i ne treba često mijenjati postavke tijekom servisa.

  • Razina pjene podešava se ručno na ventilu
  • Prikladno za stabilan i ponovljiv workflow toplog mlijeka
  • Najbolje odgovara menijima s manjim brojem promjena teksture tijekom dana
  • Jednostavno i učinkovito za operatere koji žele fiksnu logiku rada

Verzija s elektroničkim ventilom

Kod electronic valve izvedbe tekstura mlijeka ne podešava se ručno na ventilu, nego kroz parametre u korisničkom sučelju. To sustav čini fleksibilnijim u svakodnevnom radu i praktičnijim za timove koji žele brže mijenjati stilove posluživanja bez ručnih intervencija na samom uređaju.

  • Postavke pjene podešavaju se digitalno kroz sučelje
  • Brže i praktičnije za promjene recepata i servisnih potreba
  • Bolje odgovara naprednijem workflowu koji kombinira tople i hladne napitke
  • Omogućuje i pripremu hladne mliječne pjene uz standardni rad s toplim mlijekom

Zašto je electronic valve važan

Ako je fokus prvenstveno na klasičnom toplom cappuccinu i latte servisu, manual valve može biti vrlo dobro i praktično rješenje. No za coffee barove koji razvijaju širi meni, iced napitke i fleksibilniji milk program, electronic valve daje moderniju operativnu prednost jer se promjene teksture rade kroz sučelje, a sustav može podržati i hladnu mliječnu pjenu.

Sažetak pozicioniranja

Ubermilk je pravi izbor za coffee business koji želi standardizirati kvalitetu mlijeka, povećati output i izgraditi skalabilniji premium workflow bez kompromisa po pitanju vizualne kvalitete suvremenih mliječnih kava.

Uzmi dodatno i nadopuni asortiman

Customers Also Viewed

Vrsta proizvoda Automatski sustav za mikropjenu mlijeka za coffee bar
Dostupne verzije AllInOne, Base
Protok Do 1,3 L/min, do 250 napitaka/sat
Dimenzije (Š × V × D) 180 × 540 × 485 mm
Masa 25 kg
Napajanje 220–240 V, 50/60 Hz
Snaga 3100 W
Podešavanje temperature 55–68 °C, preporuka oko 65 °C
Izvor mlijeka Vanjsko skladištenje mlijeka: hladnjak, boca, spremnik ili bag-in-box
Crijevo za mlijeko Maksimalna duljina 2 m, promjer 6 mm
Zaslon One-touch zaslon visoke rezolucije, višejezično sučelje
Kontrola porcija Programabilne unaprijed definirane porcije
Kontrola pjene Podesiva tekstura mlijeka i temperatura
Čišćenje Poluautomatsko čišćenje, približno 30 minuta u 3 vođena koraka
Analitika Praćenje količina i ciklusa čišćenja
Dodatni senzor Integrirani higrometar za praćenje vlage
Materijal Kućište i elementi grijanja od nehrđajućeg čelika, food-safe dijelovi
Proizvodnja Razvijeno i proizvedeno u Njemačkoj
Napomena za instalaciju Preporučuje se zasebno osigurana električna linija
Zemlja porijekla Njemačka
Dostava iz Njemačka
Poslovna garancija 1 godina / 3 godine produženo

Budi COOL i ocijeni

Kratko ocijeni ovaj proizvod i pomogni drugima prilikom izbora!

Ocijeni proizvod (1 najlošije - 5 najbolje) *

  Loše Može bolje Ok Vrlo dobro Feno menalno
Cijena
Kvaliteta
Odnos

  • Example: https://www.youtube.com/watch?v=Oy5hcamHOBA

Klikni da vidiš sve ocjene na hrvatskom tržištu

Ocjene kupaca

  • Cijena
    Kvaliteta
    Odnos
    Napokon olakšanje
    kupac Ivan ocjenjeno 21.1.2023.
    Radim 400 do 500 napitaka sa mlijekom dnevno i to uglavnom ujutro pa do 13... U tome periodu imati aparat za automatsku izradu guste pjene od mlijeka je obavezno. Saznao sam za konkurentnu firmu i uzeo u najam No vrlo brzo sam izračunao da mi je pametnije uzeti uređaj. Isprobao sam ga kod vas, zbog ipak malo veće cijene potražio i dodatnu konkurenciju, no saznavši da bi morao svakih 4 litre mlijeka zaustavljati uređaj i nadopunjavati ipak sam se odlučio za Ubermilk. Evo par dana radimo i nije mi žao niti lipe! Preporučujem ga svima tko god ima slične potrebe kao i ja...
Nema pitanja i odgovora do sada, budi COOL i pitaj :)