0,00 €
Menu
PortaClean čistać porta filtera

PortaClean čistać porta filtera

na zalihama

SKU:SB088

Ocijeni prvi

FAQ (1)
PortaClean, nov i inovativan alat za automatsko i učinkovito čišćenje portafiltera za samo 3 sekunde
375,00 €
  • Zamjena četkica svakih 9 mjeseci
    (za cca 100 kava dnevno)
  • Posuda za otpatke prima do 50 istresanja
  • Umjesto donje posude može biti i vreća za smeće
Automatsko čišćenje portafiltera za moderni coffee workflow

PortaClean

PortaClean je inovativno rješenje za automatsko i učinkovito čišćenje portafiltera u manje od 3 sekunde. Ubrzava rad iza espresso aparata, uklanja jedno od najsporijih ručnih uskih grla u pripremi kave i donosi čišći, brži i profesionalniji workflow u svaki ozbiljan coffee bar.

PortaClean automatic portafilter cleaner

Automatizacija coffee procesa više ne staje na portafilteru

Moderni coffee bar već je u velikoj mjeri automatizirao ključne korake pripreme. Grind-by-weight mlinci uklanjaju potrebu za ručnim vaganjem doze, automatski tamperi podižu konzistentnost prije same ekstrakcije, a automatske pjenilice mlijeka ubrzavaju servis i standardiziraju mliječna pića.

Ipak, jedan korak i dalje vrlo često ostaje ručan — čišćenje portafiltera. Upravo tu nastaje tiho, ali vrlo stvarno usko grlo, osobito kada bar istovremeno izbacuje veći broj espresso napitaka i radi na više grupa i mlinaca.

Najsporiji mali korak koji usporava cijeli bar

Na prvi pogled čišćenje portafiltera ne djeluje kao veliki problem. No u stvarnom radu, osobito u špici, upravo taj ručni korak troši vrijeme, zauzima obje ruke, usporava ritam pripreme i dodatno opterećuje baristu. Kada nakon dvije ili više ekstrakcija treba izbaciti puck, očistiti portafilter i odmah nastaviti s novim shotovima, svaka sekunda postaje važna.

Rješenje s PortaCleanom

PortaClean dovršava optimalan coffee workflow u prometnom baru. Barista prvo portafilter prisloni na rotirajući drill head s desne strane, koji automatski uklanja većinu ostatka kave iz košarice. Zatim kratki potisak prema brush head jedinici s lijeve strane završava čišćenje i ostavlja portafilter spremnim za novu dozu.

Za aktivaciju je potreban samo lagan pritisak, a cijeli proces je brz, intuitivan i daleko uredniji od klasičnog lupanja i ručnog brisanja.

Više prostora, manje nereda

PortaClean se može ugraditi u coffee bar pomoću predloška za izrez koji dolazi s uređajem ili se može jednostavno pričvrstiti na rub radne površine, dok se talog skuplja u vreću ili spremnik ispod uređaja.

Na taj način zauzima manje radnog prostora od klasičnog knock tube rješenja, otvara više slobode kretanja i daje baristi čišći, organiziraniji i funkcionalniji radni prostor.

PortaClean in coffee bar workflow
PortaClean parts and cleaning heads

Zašto PortaClean ima smisla u ozbiljnom coffee baru

Optimizira workflow pripreme kave u svakom baru
Poboljšava radni prostor oko espresso aparata
Znatno je tiši od klasičnih metoda čišćenja
Smanjuje rizik oštećenja portafiltera udaranjem o knock box
Povećava produktivnost u špici
Smanjuje opterećenje ruku i ramena bariste
Skuplja talog higijenskije i urednije
Ne zahtijeva posebno složeno održavanje
Drill head uklanja većinu pucka iz portafiltera
Brush head uklanja preostalu kavu i ostavlja portafilter čistim
Fleksibilna montaža za ugradnju ili pričvršćivanje na radnu površinu

PortaClean integrated into coffee bar

Čišći proces, brži servis, bolja ergonomija

PortaClean donosi brzinu, konzistentnost i višu razinu higijene u svakodnevni proces čišćenja portafiltera. No njegova prava vrijednost nije samo u brzini samog uređaja, nego u tome što cijeli coffee workflow čini fluidnijim i manje stresnim za tim.

U objektima s većim volumenom pripreme upravo takvi detalji stvaraju razliku između prosječnog i vrhunski organiziranog bara.

Praktične napomene

  • Zamjena četke približno svakih 9 mjeseci pri oko 100 shotova dnevno
  • Donji spremnik prima do 50 puckova
  • Moguće je koristiti i koš za otpad umjesto donjeg spremnika
  • Pogodno za objekte koji žele uredniji i profesionalniji coffee station

Sažetak pozicioniranja

PortaClean je pametna investicija za coffee barove koji žele ubrzati repetitivne radne korake, rasteretiti bariste, smanjiti nered i podići profesionalnost cijelog espresso workflowa. To je mali uređaj s vrlo velikim operativnim učinkom.

Uzmi dodatno i nadopuni asortiman

Customers Also Viewed

Vrsta proizvoda Automatski uređaj za čišćenje portafiltera
Vrijeme čišćenja Ispod 3 sekunde
Snaga 150 W
Dimenzije 205 × 130 × 225 mm
Kapacitet spremnika Do 50 puckova
Održavanje četke Zamjena približno svakih 9 mjeseci pri oko 100 shotova dnevno
Montaža Ugradnja u radnu površinu ili pričvršćivanje na rub pulta
Zemlja porijekla Kina
Dostava iz Hrvatska
Boja Siva
Garancija 2 godine

Budi COOL i ocijeni

Kratko ocijeni ovaj proizvod i pomogni drugima prilikom izbora!

Ocijeni proizvod (1 najlošije - 5 najbolje) *

  Loše Može bolje Ok Vrlo dobro Feno menalno
Cijena
Kvaliteta
Odnos

  • Example: https://www.youtube.com/watch?v=Oy5hcamHOBA

I have 54mm portafilter. Will this unit work for me?