Kontrola 5–50 °C
Temperaturu podešavate stupanj po stupanj, prema ritmu fermentacije koji odgovara Vašem rasporedu pečenja.
Uredite svoj raspored pripreme kiselog tijesta
Za redovito pečenje
Odaberite toplije uvjete kada želite aktivan starter spreman za sljedeće pečenje.
Za fleksibilan raspored
Hladnijim postavkama usporite fermentaciju između hranjenja i smanjite potrebu za stalnim prilagođavanjem.
Brod & Taylor Sourdough Home – kontrola temperature startera
Po narudžbi
SKU:BT008442
Bolji kruh počinje starterom čije ponašanje možete predvidjeti
Omogućite starteru stabilne uvjete, a Vi odlučujete kada želite potaknuti ili usporiti fermentaciju. Sourdough Home spaja grijanje i hlađenje u kompaktnom kuhinjskom uređaju.
Grijanje i hlađenje
Topliji uvjeti potiču aktivnost startera, a hladniji je usporavaju. Uređaj nije samo obična grijaća komora.
Kompaktan format
Predviđen za staklenku do 1 litre ili dvije manje staklenke. Uključene su dvije police.
Manje nagađanja, više kontrole
Aktivnost startera ovisi o temperaturi. Kontrolirani uvjeti olakšavaju planiranje hranjenja, bez obzira pečete li kruh svakodnevno ili samo povremeno.
Uređaj prilagođava grijanje i hlađenje kako bi održavao odabranu temperaturu. Namijenjen je održavanju startera; za dizanje većih količina tijesta koristi se druga vrsta uređaja.
Praktičan pristup: prije pečenja odaberite topliju temperaturu za aktivniji starter, a između hranjenja hladniju kako biste usporili fermentaciju. Vrijeme uvijek ovisi o brašnu, hidrataciji i omjeru hranjenja.
Ostavite slobodan prostor za ventilaciju na stražnjoj strani i izbjegavajte postavljanje uz pećnicu ili izravno sunce. Staklenka nije uključena u pakiranje.
Uzmi dodatno i nadopuni asortiman
-
Sklopivi fermentor i sporo kuhalo
240,00 €
| Temperaturni raspon | 5–50 °C, koraci od 1 °C |
|---|---|
| Vanjske dimenzije | 28 × 23 × 25 cm |
| Unutarnje dimenzije | 19 × 13 × 14 cm |
| Težina | 1,86 kg |
| Napajanje | 100–240 V, 50/60 Hz |
| Maksimalna snaga hlađenja / grijanja (EU) | 38 W / 30 W |
| U pakiranju | Dvije police i kabel napajanja |
| Staklenka | Jedna do 1 litre ili dvije manje; kupuju se zasebno |
| Dostava iz | Hrvatska |
|---|
Budi COOL i ocijeni
Kratko ocijeni ovaj proizvod i pomogni drugima prilikom izbora!
Nema pitanja i odgovora do sada, budi COOL i pitaj :)
Loading...