HealthyBar Mango voćni pire – 1 kg
Isporuka sa skladišta
Punoća zrelog manga i prirodna slatkoća u jednoj profesionalnoj voćnoj bazi
Pun, sočan i prirodno sladak pire od 100% manga koji napitcima, frozen proizvodima i desertima daje tijelo, kremastu teksturu i živu tropsku boju.
Karakter okusa
Zreo, pun i prirodno sladak s kremastom teksturom. Prirodni Brix 17–20 daje receptima tijelo i slatkoću bez dodanog šećera u samom pireu.
Najbolja uparivanja
Marakuja, Key lime, kokos, đumbir, čili, ananas, jogurt i vanilija.
Najbolje primjene
Smoothieji, bowlovi, tropski osvježavajući napitci, mocktaili i kokteli, slush, voćni sladoled, sorbet, coulis i doručak.
100% Clean Label premium voćni program
Jedno doypack pakiranje od 1 kg s ponovnim zatvaranjem povezuje kućnu uporabu, maloprodajno otkrivanje proizvoda i ponovljivu profesionalnu uslugu bez umjetnih boja, umjetnih aroma i konzervansa.
Četiri praktična načina uporabe jednog pakiranja
Isti mango pire koristite za pojedinačne napitke, blender recepte, profesionalne frozen smjese i završavanje deserata.
Pour — osvježavajući napitak od manga i marakuje
1 napitak, približno 250–300 ml
60 g pire Mango · 30 g pirea od marakuje · 10 g Key Lime pirea · 140 ml soda vode · led
Priprema: Pomiješajte piree, napunite čašu ledom, dolijte soda vodu, jednom promiješajte i poslužite.
Krajnji rezultat: Osvježavajući tropski napitak s punoćom zrelog manga, aromom marakuje i čistim citrusnim završetkom.
Blend — smoothie od manga i kokosa
1 smoothie, približno 350–450 ml
120 g pire Mango · 60 g Banana Mix pirea · 150 ml kokosova napitka · 60 g leda
Priprema: Blendajte 30–40 sekundi do potpuno glatke i kremaste teksture.
Krajnji rezultat: Gusti i kremasti tropski smoothie prirodne slatkoće bez potrebe za aromatiziranim sirupima.
Freeze — mango slush za slush aparat
Približno 1,06 kg gotove smjese prema cilju od 20 °Bx
600 g pire Mango + 56 g šećera + 400 g vode
Priprema: Šećer otopite u vodi, dodajte pire, promiješajte, ohladite i obradite u slush aparatu.
Krajnji rezultat: Živ, gladak mango slush stabilne teksture za posluživanje i jasnog tropskog okusa.
Freeze — mango voćni sladoled za kalupe
1 kg smjese, približno 10 kalupa od 100 g
500 g pire Mango + 23 g neutralne baze za sladoled + 161,6 g šećera + 314,4 g vode + 1 g stabilizatora
Priprema: Blendajte do ujednačene smjese, napunite kalupe i zamrzavajte na −18°C najmanje 8 sati.
Krajnji rezultat: Glatki mango voćni sladoled s visokim udjelom voća i ujednačenim pojedinačnim porcijama.
Finish — coulis od manga i marakuje
Približno 250–350 g
150 g pire Mango · 50 g pirea od marakuje · 10 g Key Lime pirea · 20 ml vode
Priprema: Blendajte do glatke teksture. Za gušći umak zagrijavajte 2–3 minute, zatim ohladite.
Krajnji rezultat: Svijetli tropski coulis za cheesecake, jogurt, palačinke, waffle i sladoled.
Jedno pakiranje manga za cijeli objekt
Važan način čuvanja i zamrzavanja
Neotvoreno pakiranje čuvajte ispod +20°C na hladnom i suhom mjestu, zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti. Nakon otvaranja potvrđena uputa je 0–4°C najviše tri dana. Za dulju praktičnu uporabu pakiranje odmah podijelite u porcije ili zamrznite. Potrebnu količinu odvojite dok je pire smrznut ili tek blago omekšan te ga odmah vratite u zamrzivač. Izbjegavajte potpuno odmrzavanje i višekratno ponovno zamrzavanje cijelog pakiranja.
Povežite mango s HealthyBar blenderima, slush aparatima, kalupima, Ritual receptima i razvojem profesionalnog menija.
Customers Also Viewed
-
Everpure filteri za kavu, vending i tople napitke
već od: 90,56 €
-
Peru Negrisa Single Origin Coffee
već od: 9,90 €
| Proizvod | Ambient pire od manga |
|---|---|
| Sastojci | 100% mango |
| Udio voća | 100% voće |
| Dodani šećer | Bez dodanog šećera |
| Neto količina / pakiranje | Doypack od 1 kg s ponovnim zatvaranjem |
| Karton | 6 × 1 kg |
| Brix | 17–20 |
| pH | 3.9–4.5 |
| Kiselost | 0.8–1.2% |
| Čuvanje neotvoreno | Hladno i suho, zaštićeno od sunčeve svjetlosti, ispod +20°C |
| Nakon otvaranja | 0–4°C, najviše 3 dana; ili odmah zamrznuti prema opisanom načinu porcioniranja |
| Rok trajanja | 24 mjeseca |
| Podrijetlo / uporaba | Proizvod iz EU-a · Retail i profesionalna HoReCa uporaba |
| Dostava iz | Hrvatska |
|---|
Budi COOL i ocijeni
Kratko ocijeni ovaj proizvod i pomogni drugima prilikom izbora!
Loading...